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ﾙｸﾙｰｾﾞの
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■松田美智子■河出書房新社■2005年09月発行年月：2005年09月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784309280257 松田美智子（マツダミチコ）料理研究家テーブルコーディネーター。1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理作りに取り組む。日々の暮らしに生かせるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍中。料理レシピの著作も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まず、おいしいご飯を炊く／うまみじんわりスープ／30分でテーブルに、かんたん煮もの／野菜をおいしくいただく、あっさり煮／“ゆっくり”を楽しむ、ことことじっくり本格煮もの／揚げものも、グラタンだって／作り置きひとつ、アレンジ自在／手軽にスイーツ ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ！」というあなたに。ル・クルーゼだからこそ、おいしい、ヘルシー、かんたんにできる松田流とっておきレシピ48。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず



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